小栗雅裕（フードディレクター）

食分野の編集者、ライターとして書籍・記事を手がける一方、離乳食を終えた子ども向けのレシピ開発に携わる。「ほんとうにおいしい日常のごはん」をテーマにした料理教室も主催。少しの工夫で食材のおいしさを引き出せる料理の面白さを息子たちにも伝えつつ、食の世界を探求している。日経デュアルにて「ようこそ、男の世界へ」を好評連載中。

https://dual.nikkei.co.jp/article/046/27/

 

 

 

 

2018-07-20 ｜ Posted in メンバー