ツォモリリ＊マルシェ 2021 春

火・金・土・日 11:00〜18:00
月 12:00〜18:00

「KoHo ハーブ&ガーデン」
国分寺にある小さな植物店「KoHo herb & Garden」には、いつも緑の爽やかな風が流れていて、元気で、ちょっと珍しかったり、樹形がきれいな苗が揃っています。おしゃれで使いやすいガーデングッズにもワクワクします。
そして、このお店のいちばんの魅力は店主の伊能美緒さん。たくさんのガーデンを設計し、自らオーガニックガーデンで苗を育てるなど植物愛が半端ないのです。植物のことならなんでも打てば響くように答えてくれます。とにかく、植物を枯らしてしまう人にとって、とっても頼りになるのです。
ツォモリリ文庫のプランターガーデンもKoHoさんの肝煎です。
国分寺は近いといえば近いけれど、気軽な(不要不急の)電車移動がままならない時期なので・・・とはいえ、植物は絶対に私たちの暮らしに必要なものだから、わがままを言って、「ツォモリリマルシェ」の期間だけ、仙川のツォモリリ文庫に出店していただくことにしました。
忙しい中、展示販売とワークショップ(10日）、緑の相談室(14日）とお時間をさいてくださる予定です。

参加費　5000円（盆栽と自然農薬を持ち帰ります。お茶付）
講師：伊能美緒
定員 : 6名（最小催行人員4人）<満員>
*感染症対策のため、定員を4分の1に抑えて開催します。
キャンセル待ちをご希望の方は、info@tsomoriribunko.comまでご連絡ください。

「なんで枯れてしまうの？」
「お庭で植物が育たない…」
「これからお庭を畑にしたい！」
「オーガニック栽培にチャレンジしたい！」
などなど、植物やお庭に関するご相談を、各地でオーガニックの庭づくりを手がけてきているKoHoの伊能さんが相談にのってくださいます。店頭の植物苗や商品のご案内も。
感染予防のため20分程度お時間を制限させていただきます。ご質問内容をメモに書き留めていただき拝見させていただくことも可能です。
人数が多い時間帯はお待ちいただくことご了承ください。

「サノライス」のお味噌づくりワークショップ
2月11日　thu 祝　14:00〜16:00

参加費　7000円　お味噌４キロ分、お茶付き
定員　８名（最少催行人員５名）<満席>
講師　佐野朋之（サノライス）オンライン

参加費　1500円　綿の種のお土産付き　お茶付き
定員　10名（最少催行人員 4名）
講師　岸田紀子（自然療法研究家/植物と手仕事のある暮らしを提案）

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「えだもんのおはなし会とししょく会」
2月13日 sat  14:00〜16:00
【満員になりました。キャンセル待ちを受付いたします。】
ご希望の方は、info@tsomoriribunko.comまで、ご連絡ください。

いま、私たちが住んでいる街で起きていること。日本で起きていること。地球で起きていること。いつもキッチンからウォッチングして、全身で感じて、力いっぱい発信している料理家の枝もん、こと枝元なほみさん。

キッチンから考えることってとっても大事！
年末の「大人食堂」や、「夜のパン屋さん」、種の取り組みを通じて枝元さんが感じたことを伺うことで、私たちひとりひとりにできることが見えてくる、そんなお話会です。ツォモリリマルシェのプログラムです！

生産者を支援してきている「チームむかご」の製品を使ったおいしいものをいただきながらのお話会です。

＊枝元さんとツォモリリ文庫は、ツォモリリ文庫を運営しているNPO法人ウォールアートプロジェクトがオーガナイズしているインドの芸術祭で、同じ釜のごはんを食べたご縁も。

枝もんのお話会と試食会
参加費　4000円（試食とお茶付き）
定員　10名 <満席>
問合せ・申込み　info@tsomoriribunko.com
03-6338-1469

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大人食堂とは
「お正月、美味しいものを食べてもらいたくて。だから、１月１日と３日に四谷の聖イグナチオ教会で、無料の大人食堂をやります。200人分ずつ、合計400食作るから、困っている人は食べに来てくださいね」という枝元さんの声がけから始まった2020年末のコロナ禍の大人食堂。ビッグイシュー日本をはじめ、多くの支援団体や生産者が力を集結しました。
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夜のパン屋さんとは
ビッグイシュー基金共同代表である枝元さんらがスタートしたプロジェクト。ビッグイシュー日本とは、ホームレスの人たちに雑誌「ビッグイシュー」を路上販売してもらうことで、賃金を払い自立を目指しています。賛同してくれるパン屋さんの協力を得て、売れ残りそうなパンを、販売員の人が夜の路上で販売することで、フードロスとホームレスの自立を目指します。・・・・・・・・・

~終了したワークショップ。また次回のツォモリリマルシェで会いましょう！~

「Orina-巣のランチを食べる会」野菜たっぷりのおうちのごはん

1/31 sun ①12:00の会 <満席>　②13:30の会<満席>
2/1 mon ③12:00の会 <満席>    ④13:30の会<満席>

身体と心を健やかに保つためにマクロビオティックを学んできたまめちゃんこと、田枝麻美さんのとびきりごはん。今回は、いつも田枝家で作っている野菜たっぷりのアジアンテイストのご飯をお届けするちょっと珍しい趣向です。個展開催中の作家・田枝宏昭氏はまめちゃんの夫です。今回は特別に宏昭さんの好物、クミンチキンもメニューにのぼります(ベジのみご希望の方はあらかじめおせらせください。対応可能です)
1月31日（日）ツォモリリマルシェの期間の１日前から開催します。
全４回の入れ替え制。各回５組限定です。お早めのご予約をお待ちしています。

●Orina-巣プレート　1200円（税込）
(クミンチキン、長芋のギーと醤油炒め、かぼちゃのこってりしたサラダ、ビーツのピクルス、長ねぎの塩麹オイル蒸し、小さなポタージュスープ、黒米入りごはん＊仕入れの状況で変更あり)

●ツォモリリカフェのお飲み物とのセット1600円（税込）
(ドリップコーヒー、チャイ、ハートランドビール、白ワイン、赤ワインほか)
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「Soap Elements」天然石鹸づくりのワークショップ
２回▶︎ 2月3日 wed<満席>、4日 thu<満席>　各13:00〜16:00
【3日(水)の会が満席になりました。キャンセル待ちを受付いたします。】
ご希望の方は、info@tsomoriribunko.comまで、ご連絡ください。

いま自分が求めている香りを選んで石鹸づくり。それはきっといちばんあなたのカラダに心地よいはずです。月桃の蒸留水、トゥルシー、バジル、オレガノ、タイム、アウラなどで抗菌はもちろん、脳の疲れを取り去ってくれるハーブ類など、カラダに効く精油から自由に選んでいただけます。とても贅沢な自分だけの石鹸を作ってみましょう。ハンドメイドの石鹸10個分作り持ち帰っていただきます。石鹸づくり後に予定している講師須田コノミさんのトークも楽しみです。

参加費　7300円　ミニソープのお土産・お茶とお菓子付き
定員　８名　(最少催行人員５名)
講師　須田コノミ
持ち物
・エプロン
・1Lの牛乳等の紙パック掛る×1(内側にアルミの付いている物はNG)
・紙パックを横にして入れられる大きさの保温バッグ
・保温用のタオル・フリース・モコモコソックス等
・マスク
・キッチン用ゴム手袋
・保護メガネ(制作中の材料の飛沫防止です。普通のメガネやスキーのゴーグルなどでも対応できます)