キャンセル待ち【2022.5.3】小栗雅裕の種のキャラメルタルト＆美味しい珈琲の淹れ方教室

＊本イベントは、満員となりました。キャンセル待ちを受付中です。ご希望の方は、下記の「お申し込み」部分をご確認の上、ご連絡ください。

ツォモリリ文庫のフードディレクター小栗雅裕によるお菓子と珈琲のレッスン第3弾。一人ひとつの小さなホールを持ち帰れて、試食の際には、美味しい珈琲の淹れ方も習える、そんなお楽しみがいっぱいのお菓子教室です。

今回のお菓子は種のキャラメルタルト。カボチャの種、ひまわりの種、松の実、枸杞の実などの種はカリカリ、コリコリ美味しいだけではありません。人の身体に大切だけど、なかなか摂取しずらい亜鉛や鉄分などの微量元素、多加不飽和脂肪酸など大切な栄養素をふんだんに蓄えています。小さくても、そこから生命が誕生する種を見直す、そんなきっかけにもなるといいですね。直径12cmの小さなホールを持ち帰り、おうちでも楽しんでください。

小栗の珈琲の淹れ方はとっても単純です。さーっとお湯を落とせば、美味しく入るというセオリーです。みんなで日々の珈琲をおいしくいただけますよう。みどりやさんのカフェインレスのおいしい豆も用意しています。

種のキャラメルタルトと美味しい珈琲の淹れ方教室

とき　５月３日（火・祝）14:00~16:00
ところ　ツォモリリ文庫
参加費　4000円（種のキャラメルタルト一台分（直径12cm）のお土産付き
定員　６名
講師　小栗雅裕　ツォモリリ文庫フードディレクター
持ち物　エプロン　キャラメルタルト持ち帰り用のバッグ
参加申し込み　info@tsomoriribunko.comまで、参加をご希望される方のお名前、住所、Eメールアドレス、電話番号を明記の上、ご連絡ください。
営業日に電話でのお申し込みも可能です。
03-6338-1469 (月・金・土・日 12:00-18:00　定休日 火・水・木）
（キャンセル待ちをご希望の方も上記の方法でご連絡ください。）

[キャンセル規定]
万が一キャンセルされる場合は2日前までにご連絡をお願いします。1日前ですと50%、当日は100%のキャンセル料が発生します。ご了承のうえ、お申し込みください。どうぞよろしくお願い申し上げます。

＊開催にあたり、新型コロナウィルス感染予防の観点から、換気・消毒に十分留意いたします。
＊入口にて参加される方の検温をさせていただき、37.5°以上の場合、参加をご遠慮いただきますこと、予めご了承ください。